Бархатцы при диабете как лекарственное средство как приготовить. Лечение сахарного диабета типа 2019-03-23 04:37

50 visitors think this article is helpful. 50 votes in total.

Бархатцы при диабете как лекарственное средство как приготовить

Диабете типа для лечения широко применяется такое народное средство, как корица. возникающие при диабете. Приготовить лекарство из нее можно несколькими способами. но ее лекарственное действие при лечении диабета крайне мало. Целебным плодам и ягодам в питании человека и в лечении различных заболеваний традиционно придается большое значение. Попов) Ягоды ассоциируются у нас с летом, солнцем, садом. «Целебными являются не только лесные травы, но и деревья, кустарники с их листьями, цветками, корой и плодами, оказывающими целебное воздействие на больной организм». Не отказывайте себе в удовольствии полакомиться летом ягодами, пока сезон. Считается, что за лето надо съесть 10 кг ягод, чтобы забыть о врачах. Ученые — биологи считают, что ягоды содержат множество антиоксидантов, способных противостоять раковым клеткам. В них содержится во много раз больше таких витаминов, как А, С, Е и минерал селен, чем в других растениях. Как только лето вступает в свои права и земля хорошо прогревается солнцем, на полянах и рвах зацветает земляника, а спустя две-три недели появляются душистые ягоды. Земляника пользуется в народе большим авторитетом как целебное растение. Современная медицина использует с лечебной целью плоды и листья. Земляника полезна тем, у кого проблемы с сердцем — гипертония, атеросклероз. Земляника регулирует обмен веществ, выводит из организма токсины. Она является эффективным средством для улучшения самочувствия больных сахарным диабетом, обладает ощутимым сахароснижающим эффектом, полезен при бронхиальной астме, туберкулезе легких. Многие больные экземой применяют землянику наружно с достаточно хорошим результатом. Кроме того, земляника имеет явные глистогонные свойства, эффективные для изгнания солитера, круглых глистов (аскарид) и остриц. Однако следует иметь в виду, что земляника может вызвать у некоторых людей аллергии и крапивницы, возникает зуд, отечность век и всего лица, шелушение кожи, нередко появляются зудящие высыпания типа крапивницы или диатеза. Известно, что некогда известный ботаник Карл Линней излечился от подагры благодаря тому, что употреблял в большом количестве свежие ягоды земляники. Землянику используют в натуральном виде, и как говорят, чем больше, тем лучше. Полезно и вкусно съедать землянику со сметаной или молоком, при таком приеме хорошо усваивается витамин А. Целебные плоды земляники охотно поедают обитатели леса: зайцы и белки, ужи и змеи, птицы и медведи. (медвежья ягода) содержат органические кислоты (яблочная, лимонная, винная, аскорбиновая, салициловая), сахара, следы эфирного масла, слизь, пектиновые и белковые вещества, катехины. Витаминов в плодах малины немного — витамина С, витамина А и витаминов группы В. Народная медицина рекомендует применять плоды малины и отвар ветвей при простудных заболеваниях, гриппе, а отвар из листьев — при кашле, ангине, лихорадке. Однако в малине много стеринов, которые способствуют снижению уровня холестерина, противостоят атеросклерозу. Отличное жаропонижающее средство, в ней содержится салициловая кислота, поэтому ягода эта, как таблетка аспирина, причем без побочных действий на слизистую желудка. В научной медицине сухие плоды малины используют как потогонное средство, сироп — для улучшения вкуса микствур. Применение плодов малины в свежем виде больным сахарным диабетом целесообразно и необходимо. Тибетская медицина листья и стебли рекомендует при неврастении, неврите, а также в качестве жаропонижающего средства. Ягоды очень нежные, легко разминаются и собирать их необходимо очень осторожно. Сушить ягоды следует в огневых сушилках при температуре 50 — 60 градусов или в печах. Относится к наиболее распространенным и используемым населением ягодам. Распространена почти на всей европейской части СНГ, в Сибире, на Кавказе. Смородина черная не была известна, по всей вероятности, в Древней Греции, Риме. На основании древних памятников известно, что выращивать на Руси черную смородину начали в 11 веке. Многие сорта черной смородины выведены отечественными селекционерами. По химическому составу ягоды смородины весьма богаты. Они содержат витамины В1, В2, Р, каротин, чемпион по содержанию витамина С, много органических кислот — лимонной, яблочной, содержат пектиновые, дубильные, азотистые вещества, фловоноиды. В листьях черной смородины найдена аскорбиновая кислота, каротин, фитонциды, эфирное масло. В народной медицине плоды смородины используют как мочегонное, потогонное, противопоносное, сахароснижающее средство. Листья используют в виде отвара для лечения подагры, сахарного диабета, заболевания печени и желчевыводящих путей. Во многих странах Западной Европы черную смородину широко используют при различных заболеваниях. Во Франции используют листья черной смородины как противоревматическое и мочегонное средство и средство при сахарном диабете. В тибетской медицине листья смородины употребляют вместо чая при заболеваниях кожи, золотухе, а настоенные на белом вине используются как тонизирующее средство. Листья смородины также используют при заготовке солений и квашений. Терн (слива колючая) Вечнозеленый многолетний кустарник, достигающий в высоту до 25 см в высоту. Собирать их в лекарственных целях следует вдали от загрязненных мест. Листья брусники содержат хинную, винную, галловую и урсоловую кислоты, танин и большое количество микроэлементов. Из листьев брусники готовят лекарственные отвары и настои. Применяют их при заболевании мочевого пузыря и мочевыводящих путей как дезинфицирующее и мочегонное средство. Хорошее воздействие оказывает лист брусники при подагре, ревматизме, почечных камнях. А для лекарственного чая — листья брусники можно собирать и зимой, доставая из-под снега всегда зеленую листву зимующего брусничника. Кроме широкого применения в кулинарии, ягоды брусники используются для утоления жажды, при лихорадках, как послабляющее средство. Популярность и целебные качества плодов и ягод определяется их высокой биологической ценностью, зависимой от содержания углеводов, витаминов и минеральных солей. Белки и жиры в них содержатся в очень небольших количествах. Из углеводов преобладают простые сахара — глюкоза и фруктоза, преимущественно 4-10%, только в винограде содержание сахара до 16-20%. Некоторые плоды и ягоды содержат более высокий процентт крахмала — яблоки, груши, черная смородина. Одновременно в плодах и ягодах содержится большое количество неусвояемых углеводов или клетчатки, пектина. Причем ягоды более богаты балластными веществами, которые, как известно, способствуют нормальному функционированию желудочно-кишечного тракта. Кроме того, пектины обладают способностью усиливать обезвреживание ядовитых веществ, имеют бактерицидное действие. В целебных плодах и ягодах содержится заметное количество органических кислот, которые благоприятно влияют на обмен липидов, активизируют деятельность пищеварения. Не приходится доказывать, что целебные плоды и ягоды наряду с известными нам овощами являются поставщиками витаминов. По данным известных диетологов в большинстве произростающих у нас в стране плодов содержание витамина С находятся в черешне, яблоках, абрикосах, сливах, груше, а в цитрусовых их содержание значительно выше. Много витаминов С в ягодах шиповника, черной смородины, облепихи, земляники, крыжовника, малины и др. Многие плоды и ягоды богаты провитамином А, или каротином, которому принадлежит важная роль в обмене веществ. Каротином особенно богата облепиха, много его и в шиповнике, абрикосах, черноплодной рябине и хурме, айве, достаточно много в красной смородине, крыжовнике, малине. Плоды и ягоды относительно много содержат витамина РР — инацина — абрикосы, шиповник, малина, слива. Многие ягоды содержат высокое количество биофлавоноидов, веществ, особенно полезных при нарушениях в системе капиллярного кровоснабжения, что является, например, одним из ведущих нарушений при сахарном диабете. К таким ягодам относят чернику, красный виноград, черную смородину, малину, землянику.

Next

Бархатцы при диабете как лекарственное средство как приготовить

Как приготовить. но еще их можно использовать и как лекарственное. как бархатцы. Корица ценна тем, что это не только отличная специя, но еще и ничуть не менее эффективное лекарственное средство. Оно повышает иммунитет, способствует ускорению обмена веществ, а потому вполне может применяться в процессе борьбы с сахарным диабетом. Однако для того чтобы корица при диабете оказалась в максимальной степени полезной, настоятельно рекомендуется учитывать особенности ее применения, то, чем именно она полезна, и другие нюансы. Рассказывая про полезные свойства корицы, можно выделить ее характеристики для диабетиков и людей с нормальным состоянием здоровья. В целом применение подобных специй дает возможность положительно воздействовать на деятельность жизненно важных органов. Кроме того, лечебное влияние заключается в борьбе с различными заболеваниями, повышении общего тонуса и укреплении иммунитета. Безусловно, учитывая это, принимают корицу и при сахарном диабете, а, говоря о ее пользе в этом случае, обращают внимание на: Лечение сахарного диабета корицей может осуществляться еще и потому, что приправа включает в себя полифенол. Данный компонент дает возможность намного лучше и быстрее усваивать инсулин. К тому же корица для снижения сахара в крови может применяться в количестве половины одной ч. Это положительно скажется не только на соотношении глюкозы, но еще и на уровне холестерина. Для того чтобы точно знать все о корице при сахарном диабете 2 типа, как принимать ее, настоятельно рекомендуется обратить внимание на особенности влияния на организм. Поскольку полезные свойства корицы при диабете многочисленны, хотелось бы обратить внимание на некоторые другие характеристики данной приправы. Например, улучшение концентрации внимания и зрительных функций, что в том числе способствует уменьшению показателей сахара. Говоря о пользе, обращают внимание также на исключение возрастных изменений, связанных с артериями, венозным строением, что автоматически снижает вероятность развития атеросклероза и других неприятных сопутствующих заболеваний. Корица от сахарного диабета, как уже было отмечено ранее, улучшает степень сопротивляемости организма. За счет этого можно будет говорить о более стремительном исключении простудных заболеваний, которые намного медленнее пролечиваются у диабетиков. Чтобы добиться этого, желательно пить или использовать приправу на постоянной основе. Также снижение сахара в крови корицей может быть достигнуто в том случае, если будут использоваться именно такие рецепты, которые на 100% полезны для диабетиков. При сахарном диабете действительно помогают самые разные рецепты, в составе которых присутствует корица. Это актуально как при повышенном уровне сахара, так и при более низком. Лечение диабета может проводиться с применением корицы и кефира, черного чая и меда, запеченных яблок. Обо всем этом необходимо рассказать более подробно, чтобы повышенный сахар был уменьшен, и была возможность добиться максимальной пользы. Рассказывая о том, как должны использоваться кефир с корицей для снижения сахара в крови, настоятельно рекомендуется обратить внимание на то, что: Именно в таком случае использование кефирного напитка даст возможность добиться снижения аппетита, позволит наладить обмен веществ. Кроме того, глюкоза в существенно меньшем соотношении будет сосредотачиваться в крови. Для того чтобы подобные свойства корицы при сахарном диабете проявлялись в максимальной степени, кефирные составы должны использоваться ежедневно. Однако на начальном этапе в рамках лечения целесообразно начинать это с минимальных дозировок. Корица снижает уровень сахара в крови не только в составе кефира, но и при условии соединения с некоторыми другими составляющими. Еще одним составом следует считать черный чай, который объединяют с медом и корицей. Пить такое средство можно будет исключительно в том случае, если оно будет правильно приготовлено. Говоря об этом, обращают внимание на необходимость соединения одной ч. корицы с двумя ложками меда (желательно именно жидкого типа). Корица при сахарном диабете 2 типа заливается именно теплой водой. Далее такой напиток, характеризующийся значительной пользой, настаивается на протяжении не менее чем 30 минут. Уже подготовленный напиток рекомендуется поместить в холодильную камеру, чтобы обеспечить максимально продолжительное сохранение. Однако напиток должен использоваться в свежем виде: половина используется в тот же день, вторая — максимум на следующий. Пользоваться подобным рецептом можно и самостоятельно, однако рекомендуется предварительно проконсультироваться со специалистом. Еще одним рецептом, на который можно обратить внимание, является черный чай с корицей. Далее, по мнению специалистов, нужно будет сделать следующее: Для того чтобы лечебные свойства корицы проявились в максимальной степени и позволили снизить сахар в крови, рекомендуется сочетать употребление такого чая с другими рецептами. Он успешно может применяться при любом типе заболевания и помогает справиться с его проявлениями. Одним из рецептов, которым может побаловать себя диабетик, являются печеные яблоки, о полезных свойствах которых желательно предварительно поговорить с диабетиком. Отмечая особенности приготовления, необходимо обратить внимание на то, что в 150 мл подготовленного напитка добавляют четверть ст. Еще одним рецептом, на который необходимо обратить внимание, являются яблоки, приготовленные в духовке. Они полезны для снижения уровня сахара в крови, а потому отлично подходят для диабета второго типа. В то же время пользоваться такими рецептами можно и при заболевании первого типа, не забывая о противопоказаниях. Запекаться яблоки могут при произвольных температурных показателях, потому что зависят они обычно от мощности самой духовки. Сверху фрукты посыпаются корицей, которая позволит снизить высокий сахар, а также не следует забывать о другой помощи организму: для иммунитета, степени сопротивляемости. Полезного воздействия на организм можно будет добиться исключительно в том случае, если использовать такие фрукты в умеренном количестве. Применяют их отдельно от других десертов, а также мучных и мясных блюд. Помимо того, как применять корицу, необходимо знать все еще и о том, как именно следует ее выбирать. Именно в таком случае вред от ее влияния не будет идентифицироваться, в то время как о высокой пользе можно будет говорить более уверенно. Сахарный диабет 2 типа может быть пролечен и не сопряжен с осложнениями исключительно в том случае, если корица будет правильно выбрана. Например, желательнее всего приобретать именно такое наименование, которое выпускается в качестве палочек. В то время как разновидности, фасованные отдельно в пакетиках, должны выбираться гораздо более внимательно: с учетом состава и других особенностей. Именно в таком случае диабетик может быть на 100% уверен в том, снижает ли корица уровень сахара, пригодна ли они к применению. Далее следует учитывать, что: В целом при первом и втором типе диабета очень важно внимательно относиться к выбору данной полезной приправы. Употребляя ее, важно учитывать еще и противопоказания, чтобы принимавшей стороне не было оказано какого-либо негативного воздействия. Говоря об ограничениях, хотелось бы обратить внимание также и на те случаи, которые не связаны с диабетом. Например, способность сокращать матку, что объясняет нежелательность применения приправы на любом этапе беременности, а также при планировании этого состояния. При низкой степени свертываемости крови применение данной приправы также окажется нежелательным вследствие способности ее дополнительного разжижения, что понижает степень активности организма в два раза и более. Используя корицу, необходимо помнить еще и о том, что значительным окажется вред при язвенном заболевании желудка, повышенных показателях кислотности. Такие противопоказания являются абсолютными на этапе обострения и относительными во всех остальных случаях. Повышенная степень активности корицы будет нежелательна еще и при наличии аллергической реакции на какой-либо из компонентов, находящихся в составе приправы. В связи с этим, чтобы приправа действительно уменьшала сахар при высоких показателях, желательно проконсультироваться со специалистом. Она может быть полезна и в целом для организма здорового человека, но должны учитываться противопоказания, особенности выбора и применения наименования.

Next

Бархатцы при диабете как лекарственное средство как приготовить

Питание при сахарном диабете;. его как средство для. Как приготовить урбеч из. Питание диабетика предполагает множество ограничений. Но это не означает, что рацион должен быть скудным, а меню скучным. Они помогают человеку сохранять активность, работоспособность и хорошее настроение каждый день. В ведических практиках он именуется «вишвабхесадж», что означает «универсальное средство». Ареал произрастания имбиря Япония, Индия, Вьетнам, юго-восточная часть Азии, Ямайка. Соцветия имбиря внешним видом напоминают кедровую шишку, а плоды похожи на коробочку с тремя створками. Какова польза от данного растения и кому его приём категорически противопоказан? Растение имеет прочный прямой стебель высотой до 1,5 метров, на котором расположены продолговатые листья. Культивируется имбирь исключительно с целью использования его корня в пищу и для нужд фармакологической индустрии. Надземная часть растения, соцветия, семена и листья, не находят применения. Основной компонент, который позволяет использовать имбирь в терапии диабета 2 типа, является входящее в него вещество инулин. Острым, жгучим вкусом пряность наделяют терпены, которые являются основной составляющей органических смол. Помимо этого корень имбиря включает в себя: Природа наделила корень свойствами, которые сделали его одним из лучших продуктов для профилактики опухолей. Для лечения используется свежий сок, порошок из растения. Конечно, речь идет только о диабете 2 типа или преддиабетических состояниях. Именно в этих случаях имеет смысл использовать лечебные свойства имбиря. Активное вещество гингерол увеличивает процент глюкозы, поглощаемой миацитами без участия инсулина. Проще говоря, растение позволяем контролировать сахар, не допуская превышения нормы. Тема «имбирь и сахарный диабет 2 типа» заслуживает внимания уже потому, что основной причиной недуга является лишний вес. Напитки, приготовленные на основе корня, помогают снизить массу тела, стимулируя метаболические процессы. Ранозаживляющие свойства растения тоже находят применение в терапии осложнений диабета, таких как дерматиты, грибковые заболевания, гнойничковые поражения кожи. Имбирь будет полезен в тех случаях, когда терапия состоит из диеты и физической нагрузки. Сочетать его с приемом фармакологических препаратов нужно с большой осторожностью. Разовая дозировка примерно восьмая часть чайной ложечки. Сок добавляют к чаю или теплой воде, подсластить напиток можно ложечкой мёда. Большое количество пищевых волокон, содержащихся в продукте, может вызывать расстройства кишечника. Наличие ароматических летучих соединений опасно для аллергиков. Современные российские хозяйки узнали об имбире не так давно. Именно она была основным компонентом знаменитых имбирных пряников. Входил целебный корень и в состав многих напитков: кваса, медовухи, сбитня. Хозяйки охотно клали его в домашние соленья, и даже варенье, чтобы сохранить запасы дольше. Сушеный имбирь, который был предварительно очищен, называют белым, а подвергшийся тепловой переработке — черным. Сегодня известны более 140 видов различных растений из семейства имбирных. В кулинарии азиатских стран корень широко используется в качестве специи или дополнения к блюдам. Японцы сочетают его с сырой рыбой, поскольку растение обладает хорошими бактерицидными свойствами и препятствует заражению всевозможными кишечными заболеваниями. К сожалению, привычный нам маринованный имбирь не слишком подходит для питания диабетиков. Все эти вещества сложно назвать полезными для тех, чей организм плохо усваивает глюкозу. Поэтому лучше корень имбиря использовать для приготовления напитков. Для приготовления маринованного имбиря необходимы: корень среднего размера, свёкла сырая (нарезанная ломтиками), уксус ложка столовая (20 мл) 9%вода 400 мл, соль 5 г, сахар 10 г (ложка чайная). Один из популярных рецептов от сахарного диабета — имбирный чай. Желательно предварительно его подготовить, разрезав и замочив в воде на пару часов. Такой нехитрый прием позволит удалить химикаты, которыми обрабатывают фрукты и овощи для продления срока хранения. Имбирь натирают на мелкой терке или измельчают пресс-чесночницей. Массу заливают кипятком, из расчёта ложка на стакан жидкости, оставляют на 20 минут. Готовый настой можно добавлять в свой любимый чай или просто разбавить водой. Мнения о том, как принимать такое средство разделились. Некоторые источники советуют пить имбирный напиток до еды, другие склоняются к тому, что лучше закончить им трапезу. Надо сказать, что оба способа имеют право на существование, поскольку оба направлены на поддержание уровня глюкозы после приема пищи. Но если вы хотите сбросить вес, чай лучше пить до еды. На основе цитрусовых и имбиря можно сделать напиток, который не только понизит сахар, но и пополнит запасы витаминов, иммунитет укрепит и настроение поднимет. Чтобы его приготовить, нарезают тонкими ломтиками лайм, лимон, апельсин. Пьют его как лимонад холодным, или горячим вместо чая. Заливают всё водой, добавляют на литр жидкости ½ ч. Сухарики из бородинского хлеба (примерно 150 г) выкладывают в емкость, добавляют листочки мяты, 10 г дрожжей, горсть изюма. Доводят объем жидкости до 2 литров и оставляют для брожения. Для полного вызревания такому напитку потребуется минимум 5 дней. Готовый квас сцеживают, добавляют тертый имбирь и хранят в прохладном месте. Объединить в одном напитке пользу двух продуктов с эффектом снижения концентрации сахара позволяет кефир. Кисломолочный напиток с добавлением имбиря и корицы, безусловно, полезен для диабетиков. Приготовить его можно из свежего или молотого корня, добавив по вкусу оба компонента. Диабетикам сладкое противопоказано, но порой так хочется полакомиться вкусненьким. Полезные свойства и противопоказания десерта разберем далее. Имбирь в сахаре – уникальное лакомство, с пикантным терпким вкусом. Оговоримся сразу, что покупные цукаты, лежащие на полках супермаркетов, диабетикам категорически противопоказаны. Конечно, вопрос о том, снижает ли сахар в крови подобный десерт даже не стоит. Чтобы получить полезное лакомство, готовить цукаты нужно на основе фруктозы. Потребуется: имбирь очищенный 200 г, фруктоза 0,5 ст, вода 2 ст. Первым делом корень режут и вымачивают, чтобы избавиться от жгучего вкуса. Воду периодически меняют, выдерживая имбирь не менее трех суток. Затем его проваривают короткий промежуток времени в кипящей воде. После этого из воды и фруктозы готовят сироп, в котором вываривают кусочки корня примерно 10 минут. Емкость снимают с огня и оставляют имбирь настаиваться час-два. Процедуру повторяют несколько раз, пока имбирь не станет прозрачного цвета. Сушат цукаты на открытом воздухе, свободно разместив на ровной поверхности. Сироп, в котором они варились, тоже прекрасно храниться и его можно использовать для придания вкуса чаю. Впрочем, из-за слишком острого вкуса большее количество таких цукатов и не осилить. Немного о том, как выбрать корешок и сохранить его свежим. На полках супермаркетов сегодня не сложно отыскать имбирь консервированный, полностью готовый к употреблению. Но, как мы уже говорили ранее, он не слишком подойдет диабетикам. Он удобен в применении и практически полностью сохраняет свои свойства. Однако сложно гарантировать добросовестность изготовителя, поэтому лучше не рисковать и купить натуральный продукт. Стоит обратить внимание на вид продукта и его плотность. Корень должен быть равномерно окрашен, без пятен или повреждений, не сминаться при надавливании. Перед помещением в камеру холодильника имбирь натирают, оборачивают пленкой. Имбирь лежит не долго, в холодильнике он протянет дней десять. Далее можно будет просто откалывать кусочек, и использовать при приготовлении напитков. Есть и другой способ, заранее нарезать корень на тонкие пластинки, подсушить их в духовке. Выделившийся при разделке сок можно использовать отдельно. Перед использованием сушеный корень нужно выдерживать в воде. Продукты, которые снижают сахар, для диабетиков необходимы, что называется, по жизненным показаниям. К тому же, пряная приправа способна придать новые нотки скучноватым диетическим блюдам. Помимо этого, имбирь пополняет рацион минералами и витаминами. Имбирные пряники, печенье или блинчики, если их приготовить из соевой или гречневой муки, диабетикам вполне подойдут. Не следует забывать о необходимости предварительной консультации со специалистом перед включением нового продукта в рацион.

Next

Бархатцы при диабете как лекарственное средство как приготовить

Зеленая кожура представляет собой хорошее лекарственное сырье Настой, изготовленный из. У неспелых (зеленых) грецких орехов выявлен большой спектр положительных воздействий на организм человека, и потому плоды молочной спелости очень востребованы в народной медицине. Зеленые орехи отличаются относительно мягкой кожурой и ядром. Диаметр плодов молочной зрелости составляет около двух с половиной сантиметров. Ядро орехов еще напоминает студенистую массу, а у скорлупы нет крепкой оболочки. Также для извлечения сока смесь нарезанных орехов с сахаром можно пропустить через соковыжималку. Зеленая кожура у них сочная и нежная, не отделяется от скорлупы. Измельчив 100 грамм зеленых орехов вместе с их кожурой, сырье заливается 500 мл растительного масла. Для получения сока помытые молодые плоды нужно нарезать на ломтики и поместить в стерильные банки, пересыпая сахаром. Емкости закрывают крышками и настаивают в холодильнике, периодически сливая жидкость, которая в них образуется. Емкость с орехами и маслом выдерживается в течение месяца в темном теплом месте, после чего масло процеживается. Такое масло, получаемое из зеленых орехов, обладает слабительным и противоглистным действием. Также им можно смазывать кожу при разных ее заболеваниях. Помогает это масло и при варикозе – им рекомендуют смазывать расширенные вены. Данная масляная настойка при наружном использовании поможет также при обморожениях, выпадении волос и трещинах заднего прохода. Незрелые ореховые плоды часто используют для приготовления варенья, получая не просто лакомство, а отличный продукт для профилактики простуд, укрепления иммунитета и поддержки щитовидной железы. У варенья из неспелых грецких орешков отмечают положительное влияние на течение воспалительных процессов в почках. Такое варенье рекомендуют к употреблению женщинам, у которых есть фибромиома. Залив четыре измельченных зеленых ореха 500 мл кипятка, и настояв его в термосе в течение двух часов, получают отвар, помогающий при диарее и гипертонии. ложкам за полчаса до еды одну-две недели до 4 раз в день. Регулярно выполняя полоскания рта таким отваром, можно укрепить зубы. Настойки на основе неспелых грецких орехов чаще всего бывают спиртовыми и медовыми. Из зеленых околоплодников делают также водный настой, эффективный при туберкулезном поражении лимфоузлов, кожи и гортани. Чтобы приготовить противоглистный настой на неспелых орехах, берут измельченные зеленые орехи (четыре стол. ложки) и заливают их подсоленной кипящей водой (на 200 мл воды четверть ложки соли). Настояв средство 30 минут, его процеживают, разделяют на небольшие порции и выпивают в течение суток. Зеленые орехи (50 грамм) пропускают с кожурой через мясорубку и смешивают с медом (пол килограмма). Средство нужно настаивать в течение месяца, а затем хранить в холодильнике. Его принимают при раке легкого трижды в день до еды по чайн. Чтобы сделать из зеленых орехов полезное средство при любом виде рака, смешивают по одному стакану измельченных орешков и меда, а затем добавляют 20 грамм аптечной настойки йода (5%), 1/2 стакана листков алоэ (измельченных) и 20 грамм медицинского дегтя. Оптимально выпивать препарат перед едой за 20 минут. Все ингредиенты перемешиваются и настаиваются сутки. Для курса лечения таким средством нужно три его порции, затем делают перерыв на месяц и повторяют лечение.

Next

Бархатцы — описание, полезные

Бархатцы при диабете как лекарственное средство как приготовить

Народные целители Америки используют бархатцы, как профилактическое средство. Рецепты блюд для больных диабетом содержат минимум жиров и углеводов. Главное в рецептах питания при диабете - придерживаться сбалансированности продуктов. Рецепты приготовления для диабетиков на сегодняшний день доступны в большом разнообразии. Данная статья включает самые вкусные кулинарные рецепты диабетикам. Очень часто такие блюда мы называем "пальчики оближешь" или "за уши не оттянешь". Так что кулинарный мир диабетиков также разнообразен, как и кулинария обычного человека. Чтобы подтвердить слова о разнообразии в рецептах для диабетиков, следует описать конкретные примеры-рецепты, которые являются наиболее вкусными и аппетитными. болгарского перца, около 200 г фарша мясного, предпочтительнее куриного, половина стакана риса, лук (1шт.), помидоры по вкусу (обычно уходит 3-4 шт.), специи и зелень. Не все любят большое количество, а кому-то наоборот подливка приходится по вкусу. Питание для диабетиков (рецепты) можно начать с привычного "Фаршированного перца", который следует готовить в мультиварке или обычной духовке. Заправка перца будет состоять из растительного масла (2-3 ст. Перечислив ингредиенты рецепта блюда при диабете, перейдем к описанию способа приготовления. Общее время приготовления фаршированного перца - 1, 5 часа. Первое, что нужно сделать, - отварить рис, немного посолив его, но не стоит доводить до полного приготовления. После этого обжарьте лук на масле, при этом предварительно порезав его. Чтобы шкурка с помидоров снялась безо всяких проблем, необходимо помидоры обдать кипящей водой. После очистки помидоров от шкурки, добавьте их к луку и вместе потушите на протяжении 10 минут, чтобы вода из помидоров более или менее выпарилась. Далее тушеные овощи необходимо смешать с рисом и фаршем, перемешивая и добавляя немного разрешенных специй. Их нужно, прежде всего, освободить от семян и помыть. В результате, один из рецептов блюд при сахарном диабете получается невероятно нежным и вкусным. Помытые перцы нафаршировать ранее приготовленной смесью и готовые перцы плотно уложить в кастрюлю. Все мы любим салаты, независимо от того, страдаем мы диабетом или нет. Диабетические рецепты блюд, а именно салаты, предлагаются в большом разнообразии и содержат различные ингредиенты, что обуславливает необходимое количество витаминов, поступающих в организм, несмотря на диетическое содержимое салатов. Один из аппетитных рецептов для диабетиков является салат из запеченного сыра Фета с добавлением помидоров и трав. Можно добавить щепотку орегано, но это уже на любителя. Такой салат больше относится к закускам и требует 30 минут времени для приготовления. Обязательное условие - добавление пары зубков чеснока в помеленном виде, уксуса и немного салата. Это один из рецептов для диабетиков, где полностью отсутствуют углеводы. Для такого творения вам понадобится оливковое масло, несколько помидоров хорошей спелости. Так что можно смело кушать и не бояться влияния блюда на сахар в крови. Первое, что от Вас требуется, это нагреть хорошо духовку, примерно градусов до 200, взять формочки, предварительно смазать их оливковым маслом, выложить помидоры, добавить соли и перец по вкусу, а сверху усыпать сыром Фета, добавив немного оливкового масла и специй. Перед тем как поместить формы в духовку, добавьте немного чеснока. Закрыв формы фольгой, поставьте на 20 минут в разогретую духовку. Подать салат можно, украсив его листьями салата и сбрызнув бальзамическим уксусом. Корочка хрустящего хлеба дополнит вкус и необычность такого блюда. Еще одним прекрасным выбором из доступных рецептов блюд для больных диабетом является превосходный салат из цветной капусты, брокколи, орехов и брынзы. На его приготовление у Вас уйдет примерно 30 минут, а из ингредиентов понадобится 400 г цветной капусты, 200 г брокколи, 100 г брынзы, 50 г орехов (грецких или других по вкусу), 150 г сметаны 15% жирности, 100 г клюквы, половина лимона, зелень петрушки и укропа, лук перо, соль. Цветную капусту и брокколи вымыть и разделить на соцветия, оставить на 15 минут в холодной подсоленной воде. Цветную капусту отварить до готовности, а брокколи, если она молодая и свежая можно положить в салат в свежем виде. Но если брокколи не так молода, то отварите ее минут 5 в кипящей воде. Далее возьмите клюкву, помните ее ложкой и протрите через сито. В эту массу положите половину цветной капусты и перемешайте. Вторую часть капусты полейте соком половинки лимона и тоже перемешайте. Оставьте ингредиенты красиво разложенными на тарелке на 15 минут. Необходимо взять сметану и добавить в нее мелко порезанную зелень. Рецепты при диабете 1 и 2 типа включают в себя, конечно же, и первые блюда. Кулинарные книги предлагают вкусные рецепты для диабетиков, одним из которых является рецепт по приготовлению грибного супа. В общей сложности на данное блюдо у вас уйдет примерно 1 час. Брынзу разомните вилкой и соедините с измельченными орехами. Положите шарики в основную тарелку с капустой и посыпьте мелко порезанным зеленым луком. Из ингредиентов следует выбирать сушенные белые грибы (15г), оливковое масло, лук (1шт), нашинкованные шампиньоны (500г), петрушка, чеснок (2 зубка), овощной бульон и несколько ломтиков подсушенного хлеба. Ингредиенты для создания этого шедевра: 2 л бульона (обязательно куриного), немного мелких макарон, несколько яиц (3шт), лимонный сок (из 1 лимона), нашинкованный лук, кервель и просто ломтики лимона, выступающие для декорирования. Для приготовления лучше взять свежие грибы с хорошей плотностью. Сам суп настолько нежен, а маленькие макаронки настолько привлекательны, что хочется его пробовать и пробовать. Для начала следует замочить грибы в кипятке, далее слить воду, нарезать красиво грибы и оставить немного для дальнейшего украшения. ложку масла и обжарить 1 луковицу вместе с сушеными грибами. Нужно просто взять большую кастрюлю и налить бульон и вскипятить. Затем в кастрюлю добавить свежие нарезанные шампиньоны и продолжить обжаривать на большем огне в течение 5 минут. Для этого подсушенный хлеб нужно хорошо натереть чесноком. Когда суп сварился, его лучше немного остудить, разлив по тарелкам, в каждую из которых добавляют немного сушеных грибов, петрушку и крутоны. Рецепты для диабетиков с фото, конечно, предоставляют более наглядно процесс приготовления, но, вчитываясь даже в самые простые рецепты, слюнки текут и без фото. Варить макароны около 5 минут, предварительно добавив их в кастрюлю с бульоном. После обжарки влить оставшуюся после замачивания грибов воду в кастрюлю и добавить бульон, доводя до кипения. Вот, например, один рецепт блюда для диабетика, которое одним своим названием вызывает желание его попробовать. Взять яйца, взбив их до пены, положить в них сок лимона и немного холодной воды. В данную смесь необходимо добавить несколько ложек бульона, не забывая его постоянно помешивать. Всю получившуюся смесь нужно медленно влить в кастрюлю с общим супом и варить в течение 3 минут на очень медленном огне. Подавать суп лучше, украсив ломтиками лимона и зеленью. В данном разделе следует описать рецепты для диабетиков 2 типа, а именно вторые блюда. При диабете 2 типа рецепты блюд, которые подаются на втрое, должны быть приготовлены на пару или в духовом шкафу, это наиболее щадящий и полезный способ обработки. Ведь никто не откажется от аппетитных тефтелек с топинамбуром в соусе. Само блюдо довольно трудоемкое, однако его невероятный вкус перекрывает все потраченные на приготовление силы. Ингредиенты, которые вам понадобятся: куриное филе 500 г, топинамбур 400 г, яйцо 1 шт, 2 ложки томатного соуса, ложка растительного масла, зелень. Для соуса возьмите 1 сладкий перец, 200 г баклажанов, 200 г кабачков, 2 средних яблока, 1 головку лука, 3 столовых ложки томатного соуса, зелень петрушки, укропа и базилика. Приготовление: измельчите куриное филе в мясорубке или блендере, топинамбур очистите и так же порубите в мясорубке, зелень мелко нашинкуйте. Смешайте мясо, топинамбур, зелень, яйцо и томатный соус, посолите. Сформируйте небольшие шарики, размером с небольшое яблоко. Положите тефтельки в пароварку и готовьте до готовности. Баклажаны, кабачки и яблоки очистить и нарезать кубиками. Разогреть сковороду и смазать ее маслом, обжарить лук и перец до румяной корочки. Добавить кабачки, яблоки и баклажаны и обжаривать еще 10 минут. Положить в овощам томатный соус и добавить холодной воды так, чтобы вода покрывала овощи. После посолить и добавить зелень и потушить еще минут 5. Остается красиво украсить блюдо, разложив на тарелке тефтели и соус. Рецептов при диабете 2 и 1типа огромное количество. Вы можете готовить всевозможные блюда, и баловать не только себя, но и своих близких. улинарные книги, содержащие меню для диабетиков с рецептами, отображают не только сложные и трудоемкие блюда, но и множество простых. Прекрасным примером может быть запеканка из рыбы и риса. Это блюдо идеально подходит как для обеда, так и для ужина, как для ребенка, так и для взрослого, страдающего диабетом. Если купить готовое филе рыбы, то приготовление не доставит вам никаких хлопот. На количество 6 порций следует взять 800 г рыбного филе, 2 стакана риса, пару морковок, несколько ст. ложек майонеза, 150 г твердого сыра, пару луковиц и растительное масло со специями. Используя при сахарном диабете рецепты из рыбы, вы будете удивлены, как быстро они готовятся, и насколько они вкусны и полезны не только для диабетиков, но и для здоровых людей. Поэтапность приготовления рыбной запеканки начинается с подготовки порционных кусочков рыбного филе. Возьмите лук и морковку, обжарьте с ломтиками рыбы в течение десяти минут, после чего следует добавить воды, соли, перца и продолжать тушение до приготовления. Подготовка риса к варке включает необходимость его промыть. Сварив рис, выложить его на дно формы для запекания, затем выложить майонез и рыбу сверху рыбы. Еще один слой поверх рыбы - оставшийся рис и твердый сыр, натертый на терке. Лед со стевией разбейте на мелкие кусочки (например, блендером. Поместить в духовку и выпекать до золотистой корочки. Вам понадобится полкилограмма клубники, замороженный настой стевии в кубиках (8 штук). Добавить в лед клубнику и сок лимона, все перемешать с помощью миксера. Соблюдаю нестрогую диету, начала каждое утро проходить пешком 2-3 километра. Маргарита Павловна, я тоже сейчас сижу на Диабеноте. У меня правда нет времени на диету и прогулки, но я не злоупотребляю сладким и углеводами, считаю ХЕ, но в силу возраста сахар всё равно повышенный. разложить смесь по креманкам и поставить в холодильник примерно на час - полтора. Десерт можно украсить веточкой мяты, лимоном, или иным фруктом. Как видно из обзора рецептов, меню диабетика ничуть не страдает дефицитом продуктов. Скорее всего, если вы имеете такое заболевание, как диабет, это вас заставляет вести здоровый образ жизни, заботиться о вашем самочувствии, чтобы поддерживать себя в хорошей форме. Подруга посоветовала снижать уровень сахара в крови с помощью препарата Diabe Not. В течении двух последних недель замечаю плавное снижение сахара по глюкометру утром до завтрака с 9.3 до 7.1, а вчера даже до 6.1! Результаты не так хороши как ваши, но за 7.0 сахар не вылезает уже неделю. Он у вас по плазме показывает или по цельной крови?

Next

Травы от диабета и типа

Бархатцы при диабете как лекарственное средство как приготовить

Основные задачи фитотерапии при сахарном диабете. средство. Как. Как приготовить. Сахарным диабетом называют заболевание, связанное с нарушением деятельности эндокринной системы человека. Кроме медикаментов, позволяющих нормализовать процесс жизнедеятельности больного, используются народные средства. Например, иван чай при диабете зарекомендовал себя, как средство, помогающее организму легче переносить недуг и рассказать, как это происходит, наша задача. Множество людей во всём мире страдают от сахарного диабета. Выявить его по одним лишь внешним признакам, является трудной задачей даже для опытных врачей-эндокринологов. Симптомы носят разнообразный характер и проявляются у людей по-разному. Существует несколько типов диабета, а именно: Заподозрить диабет можно по сухости во рту, слабости и утомляемости, у пациентов возникают изменения веса, хуже становится заживляемость ран. Но поставить точный диагноз способен только медицинский специалист соответствующего профиля. После этого эндокринолог назначает медикаментозное лечение, которому необходимо неукоснительно следовать. Оперативное слежение за уровнем сахара в крови следует осуществлять с помощью глюкометра и полосок для тестирования, при необходимости контролируя эти данные с помощью лабораторных исследований. Кроме различных фармацевтических препаратов, помогает от сахарного диабета и то, что называют средствами народной медицины, однако используемая для лечения трава, должна произрастать только в экологически чистой местности. Фито сборы продаются в аптеках, а зачастую собираются и самостоятельно. В травяной чай при диабете, как первого, так и второго типа входят разные ингредиенты. Традиционно рекомендуются крапива, корни одуванчика, листья хвоща, черника и многие другие травы. Заслуженной популярностью пользуется и иван чай при диабете 2 типа, причём используется всё растение, включая и корни. Многочисленными примерами из жизни людей, использующих народные средства, служит медицинское тестирование, которое доказывает, что обострения сахарного диабета прекратились у 85% больных. У 78% значительно снизилась вялость, апатия, а также повысился тонус и заживление открытых повреждений кожного покрова и слизистой оболочки. Необходимо рассмотреть подробнее, что такое иван чай или кипрей узколистный и как он воздействует на организм больного. Это лекарственное растение, имеющее четырнадцать разновидностей, встречается в районах умеренного климата нашей страны. С древних времён известны полезные свойства иван чая, а собирают его в период цветения. Используют молодые листья, стебли, соцветия и корни. Растение отличается высоким содержанием витамина С, танинов, дубильных веществ, алкалоидов и микроэлементов. После того, как срывают все цветочные кисти и листья, иван чай сушат на открытом воздухе в тени, под навесом. Заваривать высушенный кипрей узколистный нужно, заливая стаканом кипятка столовую ложку листьев, и настаивать в течение 20-30 минут. Для приготовления отвара нужны сухие, измельчённые корни иван чая в количестве четырёх столовых ложек на литр воды, в которой они кипятятся около 30 минут и настаиваются 2-3 часа. Цикличность приёма настоя и отвара равна одному месяцу с полуторамесячным перерывом. Не являясь заменой лекарственным препаратам, кипрей благотворно воздействует на организм и служит существенным подспорьем при медикаментозном лечении. Нужно помнить, что лечебный эффект усиливается при использовании иван чая с другими лекарственными травами. Применение лабазника, ромашки и зверобоя подстёгивает деятельность желёз внутренней секреции, что позволяет интенсивнее вырабатывать инсулин, а также укрепляет и тонизирует организм в целом. В заключение нужно напомнить, что народные средства при лечении диабета необходимо использовать только после консультации врача-эндокринолога. Это важно потому, что воздействие иван чая на каждый организм происходит по-разному, и совет специалиста в этой области является определяющим при выборе вида лечения. Автор: Антон Орлов Автор, руководитель и двигатель данного проекта. Я вам всегда рад и обязательно найду время ответить. Иван-чай и мёд – моя страсть и я безумно люблю эти продукты и знаю толк и в том и в другом.

Next

О цветах, всё и всем. Бархатцы

Бархатцы при диабете как лекарственное средство как приготовить

Как приготовить. Также полезен при диабете и. рекомендует бархатцы как средство для. Существует около двадцати разновидностей этого растения, и все они имеют некоторые внешние сходства, а вот вегетационный период у них разный. В первый год она образует только листья и корнеплод, а во второй зацветает и дает семена. Выращивается рассадой, из-за длительного вегетационного периода (150-180 дней). Возделывают данный вид ради крупных, шаровидных корнеплодов, вес некоторых сортов может доходить до килограмма. Листья используют в домашней кухни, но собирать их можно, только после созревания корнеплода, а значит по осени. Стебли, из-за которых его и выращивают, бывают зеленого, белого и даже розового оттенка, все зависит от сорта. Зрелые черешки очень мясистые и довольно толстые, до 5 сантиметров. Хорошо сочетаются с различными овощами, либо как самостоятельное блюдо, в тушеном или жареном виде. Сельдерей – очень распространенная овощная культура, культивируемая почти на всех континентах. В свежем виде хранятся значительно не долго, поэтому лучше всего будет нарезать овощ соломкой и заморозить. В диком виде чаще всего встречается на территории Америки, на влажных болотистых почвах. Итальянцы убеждены, что эта овощная культура повышает энергетику организма, поэтому используют ее часто и в любом виде. Также измельченные коренья просушивают на солнце и хранят в сухой герметичной посуде. Для этого корень шинкуют небольшими брусочками, обваривают в кипящей воде 3 минуты и уже сложенный в банки, заливают маринадом (на литр воды, 1 стакан уксуса, душистый горошек и гвоздика). Листовой сельдерей собирают, когда растение достигает высоты 25 сантиметров. Сушат листья в тени, либо в духовом шкафу при 40 градусах. А можно сделать такую заготовку: 1 кг свежей, чистой, сухой, нарезанной зелени, смешивается с 250 гр. соли, закатывается в банки и хранится в темном, прохладном месте. Для этого их необходимо помыть, мелко порезать и поставить сушиться в духовку. Температура при этом не должна превышать сорок градусов, иначе никакой пользы не останется. Когда просушенные стебли начнут хорошо ломаться, измельчите их в порошок и храните в герметичной таре. В качестве приправы они подойдут, как свежие, так сушеные.

Next

Целебные плоды и ягоды Argi.su

Бархатцы при диабете как лекарственное средство как приготовить

Целебные плоды и ягоды Целебным плодам и ягодам в питании человека и в лечении различных. Голубика при сахарном диабете 2 типа может оказывать удивительный лечебный эффект на больного, что связано с сочетанием полезных компонентов, которые входят в ее состав. Голубика представляет собой листопадный кустарник, включенный в состав обширной группы Вакциниум, куда также входят брусника, клюква, красника и черника. В русском языке голубику называют множеством разных наименований: водопьянка, гонобобель, голубица и пьяника. Этот кустарник может произрастать не только в умеренном, но и в холодном климате, селясь в тундрах, лесах, болотах или горах. В дикой природе голубика встречается как в виде небольших кустарниковых зарослей, так и в виде обширных полей, занимающих десятки квадратных километров. С ботанической точки зрения голубика выглядит как невысокий — до одного метра — кустарник с вертикальным или стелящимся стеблем. Из-за схожести листьев и древесины голубику иногда путают с черникой, но у первой стебли более светлого оттенка и цветоложе изломанное. Разнятся они и вкусом, при этом у голубики сок бледный, а черничный сок темно-фиолетовый и оставляет темные пятна на коже или ткани. Корни у голубики мочковатые, без волосков, тогда как листья являются тонкими и плотными: осенью они краснеют, а затем опадают. Существует народное лекарство от диабета на основе голубики: оно производится из ее плодов, представляющих собой синие округлые ягоды диаметром до одного сантиметра, которые покрыты восковым налетом. Они являются морозостойкими и могут долго висеть на ветках после опадания листьев, при этом их мякоть является фиолетовой и очень сочной. В первую очередь эти ягоды являются низкокалорийной пищей с пониженным гликемическим индексом, а значит, они могут расцениваться как средство для лечения больных сахарным диабетом без каких-либо противопоказаний. Помимо этого, ягоды богаты микро- и макроэлементами, среди которых есть столь важные для жизнедеятельности человека калий, магний, кальций, натрий, фосфор и железо. К остальным веществам, обнаруживаемым в составе голубики, относятся органические кислоты, красители, пектины, дубильные вещества и другие компоненты. Что касается культурных сортов, популярных сегодня среди агротехников всего мира, то с высокой вероятностью на рынке получится приобрести плоды одного из следующих видов: Голубика при диабете не заменит основного лечащего средства, но может выступить в роли вспомогательного натурального препарата, облегчающего лечение. Связано это с тем, что ягоды и голубичный сок являются диетическими продуктами, которые увеличивают темпы обмена веществ в организме и усиливают действие сахаропонижающих препаратов. Помимо этого, исследования доказали благотворную активность голубики при лечении органов пищеварения и сердца, часто страдающих при диабете 2 типа. Содержащиеся в плодах компоненты укрепляют стенки сосудов, а редко встречающиеся в ягодах антоцианы обладают выраженным антиоксидантным и антиканцерогенным свойством. Приготовленные на основе голубики отвары и настои способны успокоить нервную систему, нормализовать сон, улучшить аппетит, вывести шлаки и справиться с расстройствами ЖКТ. Для его приготовления понадобится всего пять стаканов заменителя сахара на один килограмм ягод, а начать процесс следует с очистки и промывки плодов в дуршлаге. Затем необходимо подготовить сироп из заменителя и полутора литров воды, которым после закипания и остывания нужно залить ягоды. После того, как будущее варенье настоится, его надо уварить на медленном огне, при желании добавляя немного лимонной цедры или гвоздики для аромата. Остывшую массу разливают по банкам, закатывают и кутают в теплое одеяло. Так же просто готовится вкуснейший морс, рецепт которого требует подготовить: Промытые и очищенные от плодоножек ягоды толкут в эмалированной посуде для получения сока, постепенно подсыпая туда заменитель сахара. Затем нужно довести до кипения кастрюлю с водой и влить в нее перетертые ягоды, после чего долго варить на малом огне, не допуская кипения. После готовности жидкость следует процедить и разлить по бутылкам, которые рекомендуется хранить в холодильнике.

Next

Бархатцы при диабете как лекарственное средство как приготовить

Арония черноплодная рябина употребление при сахарном диабете как заготовить. как и при обычных. Наконец, о морковном соке Как приготовить и правильно пить морковный сок. Родиной ярких, приятно пахнущих цветов является Южная Америка, откуда в XXVI веке испанские колонизаторы привезли его в Европу. Бархатцы лечебные свойства и противопоказания, а также ряд других ценных качеств этого растения делают их все более популярными у садоводов всего мира. Русское название бархатцев связано с бархатистым отливом его лепестков, окрашенных в сочные тона от яркого желтого до густого коричневого. Старинная легенда индейцев Центральной и Южной Америки рассказывает, что бархатцы были своего рода указателем на скрытые в земле россыпи золота, с чем связно их латинское название тагетес, по имени Тагеса, персонажа этруских мифов, внука Юпитера. Тагес, по преданиям, научил людей находить сокровища, находящиеся под землей. Все бархатцы характеризует особый аромат, который невозможно спутать ни с каким другим. Резкий, но приятный, он несет в себе тонкие ароматы осени, хотя цветут эти растения с начала лета. Практически все бархатцы – однолетники с прочными, слегка ребристыми стеблями без опушки. Листья у разных видов и сортов разные, чаще перисто-рассеченные, реже – цельные, с зубчатыми краями. Расположены они обычно супротивно, но есть виды с очередным порядком. Соцветия представляют собой корзинки, яркой, солнечной окраски, со сложными или одиночными соцветиями. Краевые цветки бархатцев язычковые, средние – трубчатые, все они обоеполые, образующие множество семян. Цвести они начинают с июня, в южных районах – с мая, у выращенных рассадой цветение начинается на пару недель раньше. Характерно, что процесс цветения у бархатцев непрерывный, продолжающийся до заморозков, и он не является помехой для дальнейшего развития растения. Из одного побега, выросшего из семени, к осени получается пышный куст, усыпанный яркими цветами. Часто садоводы «со скрипом» высаживают бархатцы на своих участках, поскольку не всем по душе их резкий аромат. Но обусловлен он большим количеством эфирных масел и фитонцидов, что, собственно, и стало первопричиной культивирования удивительного тагетеса в Европе. Не сказать, что в бархатцах, точнее – их цветах, спрятана вся таблица Менделеева, но богатство его «содержимого» делает этот цветок едва ли не главной ценностью садового участка. Эфирное масло бархатцев – сложная смесь таких масел, как янтарное (желтое), оцитомен, апинен, мирцен, цираль, лимоноцен, сабинен. В лепестках тагетеса есть калий и магний, фосфор и кальций, железо и такие редкие микроэлементы как селен, медь, золото, цинк. Они богаты фолиевой и аскорбиновой кислотой, жирорастворимыми витаминами А и Е, рутином, лютеином, флавоноидами. Природа нередко щедро одаривает людей, соединив в одном растении целебные, кулинарные и другие свойства. Действительно, бархатцы можно широко использовать в самых разных целях. На своей исторической родине они широко применяются как пряно-ароматическая трава – так же, как петрушка в наших широтах. В ход идут листья и стебли, но особую ценность представляют цветки, особенно – лепестки. Не зря ведь бархатцы еще называют имеретинским шафраном – без него невозможно представить себе грузинскую кухню. Сушеные лепестки используют как приправу, в качестве натурального красителя и ароматизатора – в производстве алкоголя, кондитерских изделий, выпечки, сыров. Целыми цветками можно украсить вторые блюда и салаты, использовать их при консервировании фруктов и овощей. Помимо кулинарных изысков, бархатцы нашли свое применение и при решении некоторых бытовых проблем. Так как это растение – отличный инсектицид, то с его помощью можно избавиться от моли, просто разложив сушеные цветки на полках в шкафу. Нередко ими пользуются охотники и рыбаки, чтобы отогнать комаров – цветки бросают в костер, такой ароматизированный дым летающие кровопийцы не переносят. Не последнее место занимают бархатцы в косметологии. Отвары, настои, домашние масла, приготовленные с их цветками, помогают справиться с прыщами, снимают кожные раздражения, укрепляют волосы. В качестве инсектицидного растения бархатцами охотно пользуются и огородники: они очищают почву вокруг себя от вредителей, в том числе нематод, отпугивают многих насекомых, наносящих порой немалый урон урожаю: луковую муху, совку, бабочку-капустницу, тлю. Антибактериальные и противогрибковые свойства тагетеса защищают огородные растения от многих заболеваний. Также опытные садоводы и огородники рекомендуют использовать бархатцы и в качестве удобрения, но не закладывая их в компост, а закапывая измельченные стебли и листья непосредственно в почву. Настои из бархатцев – цветков, стеблей, листьев, корней, – которыми опрыскивают огородные культуры не только способствуют избавлению от насекомых-вредителей, но и являются дополнительной внекорневой подкормкой, снабжая растения микроэлементами. Бесконечно широко их использование в медицине, народной и официальной. Бархатцы способны помочь в лечении едва ли не всех важных органов человеческого организма. В народных традиция бархатцы очень давно заняли почетное место как символ здоровья и достатка в семье. Обычно на Маковей (Медовый Спас) букеты бархатцев освящали в храмах, затем составляли с ними букеты, которые хранили до следующего года. Считалось, что именно после этого праздника бархатцы можно использовать для лечения и приготовления пищи. В медицинских целях используются далеко не все сорта, тем более гибриды бархатцев. Наиболее богаты эфирными маслами и витаминами цветочные головки мелкоцветковых и отклоненных сортов. Простые средства – отвары и настои, красивого цвета, с приятным ароматом, приготовленные из цветков тагетеса, помогают при простудных недомоганиях, обладают мочегонным действием, используются и против глистов, снабжают организм витаминами. При высокой температуре при простудах и гриппе бархатцы (8-9 сушеных цветков) настаивают в термосе два часа, залив их литром кипятка. Свежий горячий настой бархатцев также хорошо помогает при насморке, сопровождающемся сильной заложенностью носа, гайморите, бронхите. Чтобы снять раздражения на коже, убрать потницу заваривают столовую ложку хорошо измельченных соцветий в стакане кипятка, отваривают на медленном огне несколько минут. Затем дают отвару настояться 1-1,5 часа, процеживают и отжимают. Кожу в местах поражения протирают отваром два раза в день. Если у детей или взрослых появились паразиты – острицы или аскариды, перед сном нужно съесть от двух (для детей) до пяти (для взрослых) цветков мелкоцветковых бархатцев. Примерно через неделю паразиты полностью покинут организм. При появлении гнойной сыпи, а также для смягчения пяток, локтей, коленей для снятия проблем пользуются масляным настоем бархатцев, приготовленным домашним способом: измельченные цветки укладывают в пол литровую баночку, не трамбуя, заливают рафинированным растительным маслом и дают настояться в течение недели в темном месте. Затем масло процеживают, отжимают, регулярно дважды в день смазывают проблемные точки до полного их выздоровления. Помогает настой бархатцев и при суставных болях в ногах. 20-25 штук свежих плотненьких цветков заваривают в литре воды, затем хорошо укутывают и настаивают до остывания отвара. Добавление отвара бархатцев в воду для ванной поможет снять излишнюю раздражительность, нервное напряжение, стресс. Затем процеживают, отжимают и пьют по половине стакана в день, можно с медом. Поможет такая ванна и при депрессии, беспокойствах и тревожных состояниях. Бархатцы также помогают укрепить стенки сосудов, полезны при кровотечениях. Для этого две столовых ложки измельченных цветов смешивают с чайной ложкой таволги, или лабазника, заливают двумя стаканами кипятка и пьют по стакану три раза в день перед едой. Помимо антибактериального, противовоспалительного, антигельминтного, бархатцы обладают еще и противогрибковым действием. С отварами делают ванночки, проводят спринцевание, используют свежий сок или масло, нанося их непосредственно на пораженную зону. Из цветков бархатцев распростертых можно приготовить масло, которое поможет при различных проблемах со здоровьем. Понадобится: В результате получается масло, не уступающее по своим свойствам облепиховому: отлично заживляет раны и ожоги, помогает при заболеваниях десен, отитах, годится как для внутреннего употребления, так и для наружного, а любители необычного используют его и для заправки салатов. Таким маслом смягчают кожу, особенно хорошо оно для загрубевших мест. Оно помогает избавиться от сухих мозолей, бородавок, гематом. Если смешать его с любым кремом для кожи, получится отличное средство для массажа, с успокаивающим эффектом. Масло хорошо принимать и внутрь при сильном кашле или бронхите. Хранить масло бархатцев нужно в прохладном месте, подойдет для этой цели холодильник. Проблемы с кожей в той или иной степени связаны с нарушениями нормальной деятельности внутренних органов. Но этот утверждение никак не отменяет необходимость постоянного ухода за кожей лица и шеи. Хорошим помощником в этом случае будет лосьон, самостоятельно приготовленный из цветков бархатцев. Для его приготовления необходимы: Цветки заливают кипятком, настаивают 8-10 часов, после чего отвар процеживают, отжав соцветия. К настою добавляют лимонный сок и водку, хорошо перемешивают, хранят в холодильнике. Такой лосьон способствует заживлению прыщей, очищает и успокаивает раздраженную кожу, питает ее микроэлементами. Если кожа очень сухая и чувствительная, количество лимонного сока и водки немного уменьшают. Готовится настойка просто: цветки укладываются в емкость, заливаются водкой и убираются в темное место, где настаиваются в течение недели. Время от времени емкость с настоем нужно встряхивать. Принимают настойку три раза в день перед едой по чайной ложке. Особенно эффективна настойка на начальной стадии диабета, хотя уровень сахара в крови она понижает и в более тяжелых ситуациях. Также полезен при диабете и отвар, который готовится из одного цветка с семенами, мелко порезанного, и стакана кипятка. Этот же отвар можно принимать во время приступов панкреатита, только в другой дозировке: по столовой ложке через каждые полтора-два часа. Цветки заливают четырьмя стаканами кипятка и кипятят на медленном огне 5-7 минут. Затем отвар сливают, соцветия заливают еще половиной стакана кипятка и опять кипятят в течение того же времени. Отвар пьют три раза в день по трети стакана перед едой. Затем делают перерыв 7-10 дней и повторяют лечение. Хранят его в прохладном месте в бутылке, желательно темного стекла. Цветки кладут в емкость, заливают кипятком, закрывают и хорошо укутывают. Принимают настой по 50 мл через каждые два часа, предварительно немного подогрев. Содержащийся в бархатцах лютеин способствует сохранению остроты зрения, а также связывает свободные радикалы, защищая от них все ткани глазного яблока. Наиболее богаты лютеином желтые и оранжевые соцветия бархатцев, мелкие и средние по размерам. Максимальную пользу глазам пронесут цветки, употребляемые в свежем виде или сушеном без заваривания. В день бывает достаточно 3-4 цветков, их можно положить в салат, приправить ими вторые блюда, пожевать вместо конфеток. Не меньшую пользу принесут и ежедневные две чайных ложки эфирного масла бархатцев, приготовленного домашним способом. Особенно полезными бархатцы будут для тех, кто работает за компьютером, за рулем автомобиля, занимается мелкой работой, требующей напряжения глаз. Также ежедневное употребление бархатцев является хорошей мерой предупреждения появления и развития катаракты. В небольшом заварном чайнике (до 0,5 литра) кипятком заваривают цветки, лучше бутоны – 5 штук. Кипяток в заварник наливают до уровня основания носика. Чайник нужно укутать полотенцем, дать настояться минут 5-7. Ингаляция делается в следующем порядке: Курс лечения длится месяц, затем делается 7-дневный перерыв и повторяется. Принимают отвар по стакану дважды в день, за 10-15 минут до приема пищи. Кстати, этот же отвар можно применять и для лечения кожных заболеваний, в качестве компресса при растяжениях, как успокаивающее средство, снижающее артериальное давление, а также для нормализации процесса обмена веществ. Напиток получается ароматный, красивого цвета, пьют его за полчаса до приема пищи. В своем применении бархатцы практически не имею противопоказаний. Исключение – беременность, когда от лечения и профилактики отварами и настоями бархатцев следует отказаться. Также не следует применять их при индивидуальной непереносимости одного или нескольких компонентов, входящих в их состав. Выращивание бархатцев не представляет собой проблемы. Цветы обладают редкой неприхотливостью, растут на любой почве, хотя предпочтительнее для них плодородный нейтральный суглинок. Чтобы цветы хорошо росли на более бедных почвах, три раза за сезон к ним вносят подкормки. Обычно бархатцы высаживают на открытых, солнечных местах. Прямостоячие рекомендуется высевать в середине марта, отклоненные и мелколистные – в начале апреля. В городском озеленении их часто можно увидеть вдоль трасс, поскольку выхлопные газы не причиняют им вреда. Но в последнее время их гастрономическая и терапевтическая ценность в сочетании с высокой декоративностью сделали их более популярными. В этом случае в июне гарантировано обильное цветение золотых цветов. Расстояние между посадками зависит от сортовых особенностей, обычно рекомендуемая схема приводится на пакетиках с семенами. Всходы появляются в течение недели, иногда и раньше. Когда у сеянцев отрастут две или три пары настоящих листочков, нужно оценить загущенность посадки. Чтобы яркие цветы украсили цветник в мае, бархатцы можно вырастить рассадой. Для высева семян подойдет любой универсальный грунт, который продается в цветочных магазинах, с добавлением песка. Оптимальная температура проращивания 20-22˚С, освещение должно быть хорошим – лучшее место для теплички светлый подоконник. Семена на рассаду высевают на расстоянии не менее 2 сантиметров друг от друга. Более тесное расположение сеянцев заставит их вытянуться, а также может вызвать ряд заболеваний. В стадии двух настоящих листочков рассаду пикируют и располагают по схеме 5х5 сантиметров. При возможности уже на этом этапе сеянцы бархатцев можно рассадить в отдельные горшочки, где они будут дожидаться пересадки в открытый грунт. Поливают семена и сеянцы по мере необходимости, не допуская переувлажнения. Рассаду рекомендуется выращивать под пленкой, но чаще всего этой мерой пренебрегают, за исключением особо декоративных гибридов. В открытый грунт рассаду высаживают, когда сформируются 2-3 пары настоящих листочков, предварительно закалив их в течение недели. Корневая система у них к этому времени будет хорошо развита. Их корневая система настолько мощная, что они способны перенести кратковременную засуху, равнодушны к влажности и температуре. Но, высадив их, не стоит бросать цветы на произвол судьбы: еженедельный полив в засушливое время года, прополка и рыхление им нужны для хорошего роста и постоянного обильного цветения. Если почва, на которой растут бархатцы, обедненная, трижды за сезон цветы нужно подкормить. Первая подкормка проводится, когда они достигнут высоты 7-10 сантиметров, вторая – при появлении первых бутонов, третья – в начале массового цветения. Обычно для этого используются комплексные удобрения. Можно обходиться и без подкормки, но следует быть готовым к тому, что цветение будет менее обильным. Еще один важный элемент ухода за бархатцами – их обрезка. Цветы от этого не пострадают, кустики получатся более густыми, цветов на них будет больше. При соблюдении необходимых условий выращивания бархатцы практически никогда не болеют и не подвергаются нападению вредителей. Тем не менее, нужно знать, что загущенные посадки могут вызвать поражение серой гнилью или черной ножкой. В жаркие дни необходимо следить за состоянием почвы и регулярно поливать цветы. Недостаток влаги может спровоцировать нападение паутинного клеща, в этом случае нужно провести обработку акарицидами, а сильно пораженные растения – удалить. В лечебных целях нужно использовать мелкоцветковые сорта и виды бархатцев, желтой, оранжевой, коричневой окраски или смеси этих цветов. Новые гибридные сорта, цветки которых окрашены в карамельный, нередко и белый, цвета интереса в лечебном смысле не представляют. Для заготовки впрок цветки бархатцев собирают с июля по сентябрь или октябрь – в зависимости от района произрастания и погоды. Цветки отбирают тугие, раскрытые или на стадии бутонов, но не начавшие увядать. Поскольку полезные вещества и эфирные масла бархатцев содержатся и в цветках, и во всей зеленой массе, заготавливать растения можно полностью. Обрезают их на уровне от 15 сантиметров выше земли – именно в верхних частях сосредотачивается максимальное количество полезных веществ. Если бархатцы предполагается использовать для получения масла, их нужно сразу пускать в дело, чем свежее сырье, тем насыщеннее будет конечный продукт. Для использования в качестве приправы и целебного сырья цветки бархатцев сушат. Делают это в сухих помещениях с хорошей вентиляцией, можно сушить на открытом воздухе, но только в тени. Раскладывают на сушку цветки так, чтобы избежать попадания на них прямых солнечных лучей. Сушить цветки можно цельными корзинками или разобранными, освобожденными от чашелистиков. Соцветия очень легко разделяются на составные части после сушки, когда есть необходимость (отделить семена для последующего размножения, лепестки – для использования в качестве приправы). Заготовленные сушеные бархатцы хранятся по тем же правилам, что и другие пряно-ароматические и лекарственные травы. Их складывают либо в мешочки из хлопчатобумажной или льняной ткани, в бумажные пакеты, стеклянные либо металлические емкости, с плотно закрывающейся крышкой. Держат мешочки обычно подвешенными в сухих помещениях. Чтобы аромат лучше сохранился в своем естественном виде, нежелательно соседство с другими ароматическими травами. Пакеты, банки лучше поместить в шкафчики, чтобы защитить их от света. Считается, что целебные свойства сушеные бархатцы сохраняют в течение 2-3 лет. Однако, какие бы идеальные условия для хранения ни были созданы, с течением времени полезные вещества постепенно разрушаются. Более целесообразно создавать запас до нового сезона, приблизительно рассчитав потребность в цветках. Сухие цветки бархатцев используются не только для приготовления целебных отваров и настоев. С ними заваривают чай, добавляют их в компоты из сухофруктов, кисели, выпечку. В итоге получатся вкусные, ароматные, очень полезные напитки, поддерживающие защитные силы организма в холодные зимние дни. Что касается масла или настойки бархатцев на водке, необходимое количество лучше заготовить в течение лета. Они хорошо сохраняют свои полезные качества при хранении их в прохладном месте: холодильнике, на неотапливаемых закрытых лоджиях, балконах, в погребе. Можно засолить или замариновать цветки бархатцев впрок. Конечно, термическая обработка значительно сокращает их полезность, но не полностью. Для засолки килограмма цветков бархатцев понадобится 50 грамм соли и 500 мл воды. Цветки опускают в кипящий рассол, проваривают 5 минут, раскладывают по баночкам. Заготовленные таким образом цветки используют в первых блюдах, салатах, и как самостоятельную закуску. Бархатцы, способные расти в любом месте, можно разводить и на балконе, и на подоконнике в горшке круглый год.

Next

Иван чай при диабете Как.

Бархатцы при диабете как лекарственное средство как приготовить

Вы хотите узнать, как воздействует иван чай на организм человека при диабете. Например, иван чай при диабете зарекомендовал себя, как средство, помогающее организму легче переносить недуг и рассказать, как это происходит. Шиповник при сахарном диабете будет отличным вспомогательным средством, которое характеризуется завидной эффективностью. Его возможно использовать в готовом или сушеном виде, например, в качестве настоек с прополисом, сборов или чаев. Для того чтобы подготовить оптимальное при диабете любого типа лекарственное средство, следует мелко нарезать не более двух-трех высушенных плодов. Это, примерно, составляет одну столовую ложку, которую необходимо половиной литра воды. После чего отвар желательно прикрыть крышкой и удерживать на водяной бане в течение пятнадцати минут. Это желательно делать два раза в течение суток примерно за полчаса до принятия пищи, особенно при скрытой форме. Такой отвар будет особенно полезен для тех, чей сахарный диабет любого типа находится на одной из последних стадий. В таком случае необходимы средства, дающие возможность быстро восстановить соотношение глюкозы. Именно таким средством и является отвар, приготовленный из шиповника. В таком случае представленную смесь принимают в виде чая. Для чего на 400 мл горячей кипяченой воды следует добавить не больше чем 30 грамм ягод. Кроме этого, при диабете любого типа можно создавать отличный отвар из шиповника и других растений. В его состав следует включить: Помимо этого в перечень ингредиентов должны входить плоды обыкновенной фасоли (пять чайных ложек), восемь частей сухой брусники, листья перечной мяты (две столовые ложки), созревшая бузина – три части, а также четыре части при сахарном диабете, как первого, так и второго типа должны находиться в виде семян льна. Две столовые ложки представленного сбора следует залить половиной литра вскипевшей горячей воды. После чего, также как и в процессе приготовления отвара с добавлением шиповника, все это следует плотно накрыть и на водяной бане держать в течение пятнадцати минут. Процеженный отвар принимают по четверти кружки (250 мл) на протяжении всего дня. Такой отвар является одним из наиболее эффективных вспомогательных средств при диабете любого типа. Также шиповник в засушенном виде и в небольших количествах допустимо добавлять во фруктовые салаты, как и отвар – в супы. Кроме того, их можно перетереть и использовать в качестве пикантной приправы к различным блюдам. Таким образом, при диабете любого типа, все блюда, чаи и настои с добавлением шиповник будут полезны, эффективны и будут помогать в процессе борьбы даже с самыми тяжелыми последствиями представленного недуга.

Next

Бархатцы при диабете как лекарственное средство как приготовить

Что из него можно приготовить и как его. сначала как лекарственное. средство, как. Body .content-wrapper .tabs-block-sections__section h2,body .content-wrapper h1, body .content-wrapper h3 .sidebar-rubrics .rubrics a,.comment-author, .italic-font,blockquote, .rubrics a .content-wrapper a,body .slide-pop-button, body .slide-pop-title .content-mime-types li.btn-active, .content-mime-types li:hover, .submenu a:hover .toggle-menu,input[type="submit"],.menu-search input[type="submit"] #toc-container li::before, .

Next

Бархатцы при диабете как лекарственное средство как приготовить

Очень полезна корица при сахарном диабете типа. Как принимать ее. но еще и ничуть не менее эффективное лекарственное средство. Как приготовить блюда из кабачков для диабетиков? Арония (черноплодная рябина) - понижает давление Арония (черноплодная рябина) - понижает давление - 2 Из всех видов аронии, чужеземки в наших садах, выращивают один вид - aronia melanocarpa - черноплодную рябину. Ценность ее заключается в плодах, которые дозревают в конце августа-сентябре; тогда их и собирают. Плоды содержат антоцианы, флавоноиды, имеющие Р-активность (укрепляют сосуды), органические кислоты, витамины С, Е, РР, каротиноиды, сахара, дубильные вещества, витамин В, фолиевую кислоту, микроэлементы. Применяют при гипертонии, атеросклерозе, сахарном диабете, гломерулонефритах, аллергических состояниях и лучевых поражениях. Лучшими способами хранения, которые можно порекомендовать для больных сахарным диабетом, будут замораживание или сушка. Однако, даже если нельзя, хочется и сладкого варенья, и компота. если очень хочется, то можно и варенье, и компот, но сахар придется заменить ксилитом или сорбитом. Только надо помнить, что суточная доза сорбита и ксилита не должна превышать 50 г, а одноразовая - 20-25 г. Подготовительные операции при приготовлении варенья и других заготовок для диабетиков такие же, как и при обычных. Ксилит для консервирования применяют сухим или в виде сиропа, а сорбит - только в виде сиропов различной концентрации. Сиропы приготавливают так: необходимое количество сорбита или ксилита высыпают в соответствующее количество подогретой вод и растворяют в ней. Если на дне посуды, в которой готовился сироп образовались хлопья осадка, сироп сливают с него и процеживают через густую ткань и только после этого применяют для консервирования. Для приготовления варенья, повидла и джема берут только сорбит или смесь сорбита с ксилитом в соотношении 1:1. Ксилит при концентрации 67% и выше кристаллизуется в варенье, джеме или повидле и придает им непривлекательный вид. Готовность определяется таким же способом, что и при приготовлении с сахаром. Фасуют варенье, повидло или джем в маленькую тару - по 0,250, 0,350, 0,500 л, потому что расход этих продуктов из-за высокой концентрации ксилита и сорбита будет небольшой. В среднем для приготовления джема, повидла или варенья берут 60%-70% сироп.

Next

Здоровье Йога Красота Сила Дух

Бархатцы при диабете как лекарственное средство как приготовить

Как дешевое и доступное лекарственное средство. При диабете. приготовить в. Сахарный диабет является заболеванием, при котором диета играет одну из важнейших ролей в успешном лечении и хорошем самочувствии. Но есть и рекомендованные продукты и блюда, способствующие нормализации уровня сахара в крови. Топинамбур – травянистое растение рода подсолнечник с многочисленными клубнями в корневой системе. Лечебные свойства топинамбура обусловлены богатым химическим составом. Клубни земляной груши содержат: Инулин – это органическое вещество, сложный углевод, содержащий фруктозу. Фруктоза высвобождается в пищеварительном тракте и частично попадает в кровь, частично – в печень, где участвует в синтезе гликогена. Из крови фруктоза попадает через клеточные мембраны в ткани организма, доставляя клеткам энергию. При этом в отличие от глюкозы, процесс происходит без участия инсулина. Поэтому при сахарном диабете 1 типа после употребления топинамбура уровень глюкозы в крови снижается. Однако при этом необходимо рассчитать дозу инсулина, вычислить время инъекции и учесть, что топинамбур – продукт с низким гликемическим индексом, содержащий 13% углеводов. Инулин и клетчатка растения совместно способствуют задержке времени всасывания глюкозы из съеденной пищи. Поэтому резкого скачка в изменении сахара крови не происходит, что важно при сахарном диабете 2 типа. При употреблении артишока «цепочки» расщепленного инулина попадают в толстый кишечник, способствуя нормализации баланса бифидобактерий. Как следствие повышается иммунитет, нормализуется стул, снимаются воспалительные процессы. Большое количество витаминов, входящих в состав земляной груши, способствует быстрому восстановлению организма при стрессах и гиповитаминозе. Микроэлементы, аминокислоты и органические кислоты способствуют нормализации сна, гормонального баланса, избавлению от головных болей, хронической усталости. Лечение сахарного диабета топинамбуром советуют проводить не только народные лекари, но и врачи-эндокринологи. Регулярное включение в рацион блюд их земляной груши намного облегчит течение заболевания и первого, и второго типа. Перед употреблением клубни желательно очищать не металлическим, а керамическим либо деревянным ножом. Возможно употребление артишока вместе с кожурой после тщательного промывания проточной водой. Из сырых клубней можно приготовить салаты, смешав с другими овощами и заправив растительным маслом, лучше – оливковым. Отварной топинамбур готовится так: в кипящую воду с добавлением небольшого количества столового уксуса укладываются чистые сырые клубни, которые варятся до готовности на среднем или медленном огне. Готовые артишоки подают с растительным маслом, кефиром или сметаной. С лечебной целью рекомендуется принимать 1 стакан свежевыжатого сока либо съедать небольшой клубень топинамбура за 20 – 30 минут до завтрака, обеда и ужина. Курс лечения – 14 дней, затем 2 недели перерыва и повторение курса. Вместо привычных напитков рекомендуется делать отвар: натереть на мелкой терке 2 – 3 средней величины клубня и залить 1 литром кипящей воды. Настоять в течение 3 часов, процедить и пить как альтернативу чая или компота. Летний салат со свежими овощами : • топинамбур – 3 – 4 клубня; • редис – 4 – 5 корнеплодов; • огурец свежий – 1 – 2 штуки; • укроп, петрушка. Овощи нашинковать кубиками или соломкой, зелень порубить и все смешать. Заправить оливковым маслом или свежим соком лимона. • топинамбур – 3 – 4 клубня; • яйцо отварное – 1 штука; • огурец соленый (можно свежий) – 1 – 2 штуки; • лук-репка – 1 небольшая головка; • яблоко – 1 штука; • зелень – по возможности. Все шинкуется, перемешивается и заправляется так же, как и летний салат. Топинамбур хорошо снижает сахар в крови, поэтому надо быть осторожным, применяя инсулин и употребляя постоянно топинамбур. Инулин, которым так богат топинамбур, способен полностью заменить глюкозу в обменных процессах, он значительно замедляет всасывание углеводов. Стабилизация сахара в крови мотивирует поджелудочную железу вырабатывать свой инсулин. Но эффект от топинамбура будет при сахарном диабете 1 типа только при регулярном его употреблении. При сахарном диабете 2 типа топинамбур снижает и нормализует уровень глюкозы в крови, активирует усвоение глюкозы, снижает массу тела у детей, страдающих ожирением, улучшает работу печени и поджелудочной железы. Это может проявляться в виде покраснения и высыпаний на коже, жидкого стула, метеоризма. Лечение сахарного диабета топинамбуром использовалось в народной медицине с давних пор. Топинамбур можно рассматривать как лекарственное средство и в тоже время его используют как диетический продукт при сахарном диабете. Врачи рекомендуют съедать по несколько небольших корнеплодов топинамбура в течение дня в свежем виде (можно в виде салата). Диетологи советуют заменить картофель топинамбуром (кстати, не только при сахарном диабете). Топинамбур употребляется в разном виде – в сыром, в запеченном, отварном, тушеном и консервированном. Его можно подавать с мясом, с рыбой, со сметаной и маслом, то есть практически как картофельный гарнир. При использовании свежего топинамбура шкурку срезать не стоит. В салат можно добавить свежий огурец и любую зелень. Взять клубень топинамбура, тщательно вымыть, натереть на терке, отжать сок, разбавить пополам с водой. Выбрать растение без поврежденных листьев и с целым корнеплодом. Применять в течение дня перед едой 14 дней, затем сделать перерыв 10 дней и повторить курс. Размельчить корнеплод, взять 3-4 столовые ложки и залить литром кипятка. Настоять в течение 3-х часов и пить в охлажденном виде в течение дня. Чай можно приготовить не только из листьев, но и из цветков топинамбура. Если нет возможности использовать растение в сыром виде, можно купить таблетки «Литораль», «Неовитэль», «Топи Нат». Листья и цветки измельчают, берут чайную ложку с верхом и заливают стаканом кипятка. Натереть топинамбур на крупной терке и немного потушить, добавив масло и томатную пасту. Их принимают согласно возрасту натощак один раз в день, запивая водой. При регулярном использовании топинамбура при сахарном диабете необходимо посоветоваться с эндокринологом, чтобы он откорректировал схему лечения. Приправить специями, пассированным луком, морковью.

Next